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三道鳞怎么做好吃

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

用料:适量葱、姜、蒜、盐,鸡精、醋、料酒、酱油、白糖、油。

做法:

1、将鱼清洗干净后,放入p盆中,并放适量盐入味;

2、锅中放油,煎鱼;

3、倒入两勺料酒,放入两勺醋;

4、放入酱油后加热,投入葱姜蒜;

5、加入盐,花椒面,五香粉,大料,白糖;

6、香菜洗净后切碎,放入锅中;

7、大火煮开后,改小火慢炖;

8、炖到水剩下一半,将鱼翻面;

9、待锅里汤汁粘稠,所剩不多时,撒入适量鸡精,慢炖十分钟等待出锅即可。

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