成立于1951年。

1951年，国家为保持和发展茅台酒这一民族品牌，茅台酒厂正式组建，成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。直至1952年底，完成三茅的公私合营。1954年5月，仁怀茅台酒厂更名“地方国营茅台酒厂”。

1955年7月29日，贵州省财政经济委员会通知：“仁怀茅台酒厂划为省管企业，由省工业厅领导”，正式更名为“贵州省茅台酒厂”。1986年7月，经国家商标局企业司批准，贵州省茅台酒厂更名为“中国贵州茅台酒厂”。

在茅台零售价格节节攀升的同时，茅台公司股价在今年也屡创新高。2019年9月最后一个交易日，贵州茅台收盘于1150元。总市值高达1.44万亿元，高居沪深两市第四位，仅位于工商银行、建设银行和中国平安三大金融企业之后。