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醋溜土豆丝怎么炒

更新时间: 2021-11-23 12:22:59

用料:土豆500克、干辣椒5克、盐少许、葱10克、白醋10克。

1、土豆去皮清洗干净,葱、干辣椒备用。

2、土豆切细丝入凉水中淘洗几遍冲去淀粉,水变清澈就可以了。

3、把土豆丝捞出沥干水分备用。

4、葱、辣椒分别切小段。

5、炒锅里倒入适量食用油。

6、油热后倒入葱和辣椒翻炒煸香。

7、倒入土豆丝翻炒,加入白醋,最后加入盐即可。

8、翻炒断生即可出锅。

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