天气预报 > 美食 >鸡爪炒辣椒怎么做

鸡爪炒辣椒怎么做

更新时间: 2021-11-23 10:43:15

准备食材:鸡爪、小米椒、薄皮椒、生抽、大蒜。

鸡爪清洗干净,剪去指甲。

小米椒切圈。

薄皮椒切块鸡爪上锅蒸20分钟,筷子可以戳透就好了。

另起油锅,油热后,加入大蒜碎爆香,入小米椒翻炒。

倒入蒸好的鸡爪。

加入生抽,翻炒至颜色均匀后,加入薄皮椒,断生,出锅。

烹饪技巧:

1、焖煮鸡爪的时候可以酌情加些白开水,生抽料酒也可凭个人喜好添加。

2、焖煮时间可凭个人口感适当延长或缩短,尝一尝也是可以的。

3、放入辣椒的时候可适量加点盐,总之,出锅前口味调整好,充分化开就行啦。

标签:辣椒怎么