凝结水通常是指空气中的水蒸气遇到低于露点温度的物体就会结露，这个露水就是凝结水，也可以指各种水蒸气凝结成的水；冷凝水通常指高温蒸汽释放热量后凝结成的水，比如发电站冷凝水等，从物理的角度看两者没有区别，都是指水蒸气在一定的温度和压力下相变凝结成的液态水。