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韭菜花可以炒什么菜

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

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韭菜花炒火焙鱼做法:

主料:韭菜花100g。

辅料:朝天椒适量、姜适量、蒜子适量、豆豉适量、盐适量、白糖适量、烤肉粉适量、蒸鱼豉油适量。

步骤:

1、首先将韭菜花去花,切段、朝天椒切开、姜切末、蒜子切末。

2、准备小半锅油,烧至七成热时,下入火焙鱼,炸香,捞出。

3、锅留底油,下入豆豉、姜、蒜子煸香,接着放入朝天椒翻炒出辣味后,倒入韭菜花,翻炒至变软。

4、再将火焙鱼倒入锅中,加半勺盐,少许白糖,一勺烤肉粉,淋入适量蒸鱼豉油调味,翻炒均匀,即可。

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