很多人对杨桃不是特别喜爱，觉得它有一股特别青涩的味道，所以杨桃并不受待见。其实这是因为大家还没有掌握到杨桃的正确吃法，如果杨桃这样吃，那么一定很美味，而且还会越吃越想吃。咱们今天就来分享杨桃的正确吃法，这样以后大家看见杨桃也可以购买。

杨桃的吃法

1.蘸粉吃

其实杨桃是为数不多水果当中可以占着粉料来吃的，可以蘸盐，可以蘸糖，还可以蘸酸梅粉。首先在挑选杨桃的时候，一定要选择颜色偏黄的，这样的杨桃证明已经成熟，甜度比较好，水分也比较多。然后将杨桃去头尾，把中间的棱边给去掉，这样可以清除青涩感。接下来把它切成片，类似五角星一样，就可以蘸粉吃了。喜欢吃咸口的，蘸上盐，喜欢吃甜口的蘸白糖，也可以搭配上酸梅粉吃，真的是一绝，特别的好吃。

2.制作杨桃干

杨桃也可以把它做成果脯。杨桃干首先挑选一些比较好的杨桃，然后将它洗干净，将它的边以及头尾去掉。接下来切成片，撒盐稍微腌制一下就可以。然后将腌制过的杨桃片放入到袋中，用重物压制一下，把里面的水分挤干，这样便于晒制。第二天在阳光充足的情况下，将其平铺放到太阳底下暴晒。为了使它增加甜度，可以将甘草和冰糖熬煮成水，然后将第一天晒过的杨桃干放入水中熬煮后，再接着晒，。这样晒出来的杨桃干会比较甜。

3.直接食用

杨桃本身就是鲜食水果，所以大家可以直接食用。在挑选的时候，一定要挑选成熟的黄的杨桃，青的黄桃会比较涩，熟的杨桃没有涩味，而且甘甜多汁鲜嫩。吃的时候需要去掉头尾，同时棱边也要切掉，这样才能把它的青涩味彻底去除。

杨桃的吃法就跟大家分享到这里。是不是以前小伙伴都觉得不知道杨桃怎么吃，现在听了介绍之后，应该都知道了吧。其实杨桃它的营养还是很丰富的，而且维生素含量也高，汁水也比较多，所以大家平时也可以买一些杨桃来吃，品尝出它的美味。