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如何蒸排骨糯米饭才好吃

更新时间: 2020-10-13 00:00:00

以下是做好排骨糯米饭的方法:

1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用,藕洗净;

2、泡好的香菇切片,排骨红烧,注意不用收汁,火候可以稍微减小;

3、把排骨捞出,备用,把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁,不用把汁收完;

4、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩下的汁,倒在一起拌匀。

5、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。

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