土壤有白、黄、红、黑等多种颜色，但在各种颜色的土壤中，黑色的土壤是最为肥沃的。这是因为在人类未开发前，这些地方生长着茂密的草原植物，这些植物又引来了大批的动物。动植物死亡后，它们的遗体被土掩埋，之后被细菌分解，形成腐殖质，这种物质含有丰富的有机化合物，能使土壤变得肥沃。因为腐殖质是黑色的，所以经过年复一年的积累，土壤里的有机化合物含量越来越高，土壤也就被染成黑色的了。