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喝完鸡汤剩下的肉怎么做好吃

更新时间: 2020-08-16 00:00:00

原料:鸡腿肉3个、青红椒适量 、葱片少许、植物油 、盐 老干妈 、香麻油 、孜然粉、 鸡精。

十三香做法;

1、鸡汤熬好的鸡腿肉3个,将鸡腿肉手撕成条,青红椒切成辣椒圈备用。

2、热锅中倒入少许植物油,下葱片炒出香味后,倒入鸡丝大火翻炒。炒到两面金黄,放入老干妈1汤勺,十三香少许。

3、继续改文火炒,煸出肉里的油份,肉质酥的时候放入青红椒圈和孜然粉再次翻炒两分钟,倒入香麻油少许,鸡精适量收锅即可。

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