500ml白酒相当于八两到一斤之间，纯酒精的密度为0.8g/ml，水的密度为1g/ml，而白酒密度介于两者之间，二者混合后的密度就介于0.8g/ml-1g/ml之间，每500毫升的重量也就介于400克至500克之间，也就是在8两至1斤之间。酒的度数越高，酒精的含量就越高，相应的酒的重量就越低。所以500ml白酒的质量应该为0.8×500到1×500之间，也就是400g-500g，换算成斤就是八两到1斤。