主料：胡萝卜，白菜叶，豆腐适量，面条适量；

辅料：葱丝，盐，香油适量；

步骤：

1、锅内放油，加葱花炒香，加入胡萝卜及白菜叶，一点盐翻炒；

2、再放入开水，把面条及豆腐放进去；

3、加入适量盐，烧开转中火后，把面条煮熟；

4、出锅前放入香油即可。