用料：

玉米、胡萝卜、大蒜、洋葱、黄油、淡奶油、欧芹碎。

做法：

1、玉米剥下玉米粒备用，胡萝卜洗净切片，大蒜切片，洋葱切细丝。

2、锅里放入一小块黄油，小火融化后加入蒜片和洋葱丝炒香。

3、加入胡萝卜片和玉米粒略翻炒后，再加入没过食材的凉开水。

4、中火将胡萝卜煮软后，关火晾凉，把锅内全部食材连同汤汁一起放入搅拌机内打成糊。

5、将打好的菜糊重新倒回锅中，调入盐，继续煮开后熄火。食用时淋上淡奶油和欧芹碎即可。