1、新茶放冷冻或冷藏都可以。

2、茶叶的保存时间都可以大大延长，因为冰箱内的低温环境可以有效抑制茶叶滋生细菌的速度。

3、如果短期内需要再次将新茶泡水饮用，建议将新茶放入冰箱冷藏室保存，这样可以方便随时取用，茶叶原本的风味也能得到保留。

4、如果需要将新茶长时间保存，建议将新茶放入冰箱冷冻层保存，一般来说没有开封的茶叶放入冰箱冷冻，至少可以保存一年以上。

综上所述，我们知道新茶放冷冻或冷藏都可以的，但一定要做好密封后放入冰箱冷冻室。