汉堡里面白色的是沙拉酱。沙拉酱起源于位于地中海的米诺卡岛，是使用大量鸡蛋和油制作而成，在很久以前这种酱汁就在饮食中占有了一席之地，很多爱好者甚至在他们所有的食物中都添加沙拉酱。

汉堡包是一种发源于德国汉堡的食品，是现代西式快餐中的主要食物。

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以番茄酱、沙拉酱等，再夹入蔬菜、酸黄瓜等食物。

汉堡是畅销世界的方便主食之一，食用方便、风味可口、营养全面，但汉堡包热量高，并含有大量脂肪，要适量食用。