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葱油饼怎么做又软又好吃

更新时间: 2020-07-13 00:00:00

材料:面粉350克、开水200克、鸡蛋一个、油适量、小葱适量、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙。

方法:

1、向350克面粉中慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。醒半个小时。

2、将小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。

3、把面团擀成薄片,铺满油葱。

4、从下到上卷起,再从右到左叠起来。

5、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。

6、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

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