如何用豆瓣酱做红油
用豆瓣酱做红油的方法:
主料:咸辣豆瓣酱,植物油。
配料:红椒。
步骤:
1、把植物油加入锅中,炼制去除不良异味。
2、把红椒加入滚油,加热2到3分钟,停火冷却至五成油温。
3、将豆瓣酱加入锅中,翻炒加热,待出色出香,即可关火。
4、将红椒,豆瓣渣料清除过滤,静置4到6天即可。
用豆瓣酱做红油的方法:
主料:咸辣豆瓣酱,植物油。
配料:红椒。
步骤:
1、把植物油加入锅中,炼制去除不良异味。
2、把红椒加入滚油,加热2到3分钟,停火冷却至五成油温。
3、将豆瓣酱加入锅中,翻炒加热,待出色出香,即可关火。
4、将红椒,豆瓣渣料清除过滤,静置4到6天即可。