立秋的含义是：夏天即将过去，秋天就要来临。不过由于中国各地的地理位置都不一样，不可能在这一天同时进入秋天。立秋是秋天的第一个节气，但并不代表酷热天气的结束，直到处暑，暑气才会逐渐散去。

北京民间在立秋后有“贴秋膘”一说，意思是用吃炖肉的方式，将夏天身上掉的肉补回来。

晒秋是一种传统的农俗现象，立秋时期将农作物进行挂晒，可以得到更好地保存。

秋社是古代秋季祭祀土神的日子，始于汉代，每到播种或者丰收的季节，农民们都要祭祀土地神。