板烧鸡腿堡是“0油添加”。板烧鸡腿堡的鸡肉是用经过腌制的鸡肉以煎或烤的方式弄熟的，没有往煎炉上刷油，为“0油添加”，但鸡肉本身就有油脂，在煎的时候会煎出油。

板烧鸡腿堡的主要原料为鸡腿和板烧鸡腿的腌料，腌料是制作板烧鸡腿比较重要的原料，直接影响板烧鸡腿的味道。

板烧鸡腿堡为汉堡食物，汉堡是一种发源于德国的食品，是现代西式快餐中的主要食物。

汉堡食用方便、风味可口、营养全面，是畅销世界的方便主食之一。