空气炸锅温度设置200度，烤20分钟即可食用。使用空气炸锅烤红薯，尽量选择小的红薯，红薯的数量和大小决定了空气炸锅烤制的时间。如果烤红薯时中间翻面红薯会熟的更均匀。

空气炸锅是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流对食物进行加热。

红薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，红薯喜温、怕冷、不耐寒、喜光、耐旱。

红薯也称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、番薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。