不同颜色的玫瑰有不同的含义。红玫瑰：我爱你、热恋、希望与你泛起热情的爱。白玫瑰：纯洁、谦卑、尊敬、我们的爱情是纯洁的。黄玫瑰：欢乐和高兴、道歉、享受与你一起的日子。粉玫瑰：初恋、喜欢你那灿烂的笑容。

玫瑰，枝杆多刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，果期8-9月，扁球形。

任何玫瑰通常都可以象征：爱、荣誉、信仰、美丽、平衡、热情、智慧、阴谋、奉献、淫荡、永恒。

玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。