1、一段奶粉：此类奶粉蛋白质较少，适合6个月以下的宝宝食用。2、二段奶粉：此类奶粉营养比例有所提升，适合6个月至1岁的宝宝食用。3、三段奶粉：此类奶粉添加了多种营养成分，适合1-3岁的宝宝食用。

奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

奶粉容易冲调，方便携带，适宜保存，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。

奶粉制作过程：生乳采购→过滤杂质→脱脂→加热杀菌→成分调整→浓缩→喷雾干燥→包装。