只是部分广东人不吃罗非鱼，并不是所有广东人都不吃，而且正规养殖的罗非鱼在广东地区还是很受欢迎的。广东人不吃罗非鱼的说法是因为广东制造业很发达，环境污染严重，野外的罗非鱼是很脏的，一般情况不会吃它。

罗非鱼是热带性鱼类，其表面呈网格状，颜色多为灰色或灰黑色，常栖息在水的中下层，是杂食性鱼类，耐寒性较差。

全世界范围的罗非鱼有100种，常见的有奥里亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、红罗非鱼等，其中红罗非鱼是杂交品种。

罗非鱼属于比较凶猛的鱼类，几乎没有鱼类天敌，只有在鱼苗时期才会遭受部分食肉鱼类的捕食。