可以配冬瓜煮汤的食材有：猪肉、鸭肉、猪蹄、火腿、鸡肉、海米、猪排骨、鲫鱼、薏仁、丸子、马蹄、香菇、红萝卜、玉米、豆腐、干银鱼、虾仁、西红柿、鸭架、绿豆等。

冬瓜，葫芦科，属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，果实长圆柱状或近球状。

冬瓜，主要分布在亚洲，中国各地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者，果较小。

冬瓜，起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。