天气预报 > 生活 >阿胶糕变质有什么表现

阿胶糕变质有什么表现

更新时间: 2021-11-19 10:10:27

1、质地软黏:正常阿胶糕质地软硬适中,片片分明,如果阿胶糕质地非常软,阿胶糕片直接溶化在一起,十分粘腻,多是已经变质。

2、表面长霉:正常阿胶糕表面颜色呈棕黑色,在表面可以看到明显的辅料,而变质的阿胶糕则可能表面颜色会变暗,甚至可以看到明显的霉点或霉毛。

3、味道发苦:正常阿胶糕味道香甜可口,略略带些苦味,闻起来还会有一点酒味,让人吃了还想吃,而变质的阿胶糕味道发酸发苦,闻起来会有明显的霉味或臭味。

标签:阿胶变质什么表现