1、价格不同：海盐一般比食盐贵，因为它的采集方式比较复杂；

2、颗粒不同：食盐经过了杂质去除，比海盐的颗粒更小、更细，更易于称量，也易于与食物混合；

3、加工不同：在食盐的加工过程中，需要去除杂质，并添加像磷酸钙这样的防结块剂，而海盐则不需要加工；

4、颜色不同：食盐多为白色，而海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色；

5、含量不同：海盐含有钙、镁、钾、铜、铁等微量元素，而食盐没有。