1、真蜂蜜放冷藏会结晶。

2、蜂蜜是从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜，通常由蜜蜂采，所以称为“蜂蜜”。在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜喝，有消暑解热的功效。所以，很多人都会购买它来也饮用。

3、蜂蜜放在冰箱冷藏取出来后，发现蜂蜜变成了白白的硬物，看着恶心。其实，这些白白的硬物是结晶。

4、通常，蜂蜜在低温下就会产生结晶，生成葡萄糖。结晶并不代表蜂蜜已坏，放在高温下结晶就会改变。不过，最好不要把蜂蜜放在冰箱的冷冻层。

其实蜂蜜在常温下就可以保存，而冰箱保存的蜂蜜会结晶，希望上面的内容可以帮助到你吧！