将生板栗放入水中浸泡一个晚上是可以的，只要经过一夜的浸泡之后板栗没有变质我们就可以继续食用它。浸泡生板栗可以让它更容易被剥开，我们在浸泡它时还可以往水中添加食盐，以达到去除板栗表面细菌的目的。

浸泡一晚的生板栗能吃吗

板栗是一种我们生活中非常常见的坚果，它在还没有被炒熟的时候外壳会非常难剥下，因此很多人都会在食用生板栗之前将它放入清水中浸泡，这样做能让板栗的外壳可以更轻松的被剥下，那么我们可以直接将板栗放入水中浸泡一晚吗？

生板栗是可以放入水中浸泡一个晚上的，只要它没有出现变质的现象我们就可以继续食用它，这样做还有一定的预防板栗长虫的效果。如果我们着急食用板栗的话，也可以选择给板栗开个口子并将它放入水中熬煮，这样也能让板栗壳更容易被剥下来。

需要注意的是，我们在浸泡生板栗的时候，还可以往清水中加入少量的食盐搅拌均匀，食盐具有一定的杀菌效果，将板栗放入加了食盐的水中浸泡的话，可以有效杀死食盐表面的细菌，让板栗吃起来更加干净、放心。