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带壳生蚝怎么保存

更新时间: 2022-08-20 13:13:22

想要保存带壳的生蚝的话,就要把它放在冰箱里面用4℃到5℃之间的温度冷藏保存,若是生蚝是活着的话也可以直接把它放入水中养着。我们如果需要食用生蚝的好,就只需要把它撬开然后蒸熟再淋上调制好的蒜蓉酱。

怎么保存带壳的生蚝

若是要保存带壳的生蚝的话,最好是将它放置在冰箱里面用4℃到5℃之间的温度冷藏保存,这样温度低的环境中生蚝内部不容易滋生细菌,它才能在更久的时间内不变质。

若是我们的生蚝是活着的话,我们也可以把它放入水中养着,这样让生蚝一直活着的话它也不容易腐坏。不过需要注意的是,我们在养生蚝时不能让它完全没入水中以免缺氧。

当我们想要开始烹饪生蚝的时候,就只需要将它的壳撬开然后处理好生蚝肉,再将它放入锅中蒸熟,然后把蒜蓉、蒸鱼豉油等物倒入锅中炒熟然后淋在生蚝肉上食用。

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