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做米酒一定要用糯米吗

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

一般用普通的大米饭也可以做米酒。

主料:500克大米饭;配料:5克酒粬。

1、所有材料:软硬适中的大米饭,酒粬,凉开水;

2、把酒粬撒在大米饭上,搅拌均匀;

3、加入点凉开水,将酒粬化开,搅拌均匀;

4、用筷子在中间插个孔,可方便查看米酒是否酿好,若酿好,则小孔中间能看到米酒汁;

5、用盘子盖住,再用毛巾包裹,放在温暖的地方,等待二十四小时之后即可。

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