材料：绿豆适量，莲子适量，大米适量，冰糖适量。

做法：

1、将绿豆洗净沥水备用。

2、米洗净备用。

3、将洗好的绿豆和米倒入炖锅内。

4、倒入适量的开水。

5、将洗好的莲子倒入锅内。

6、再加入冰糖。

7、盖上盖子大火炖1小时30分钟左右即可出锅。