做法有很多种，下面介绍其中一种番茄酱锅包肉的做法：

1、材料主料：里脊肉500克，香菜20克;

2、配料：番茄酱100克，白糖2勺，葱花少量;

3、将肉切片，放在油中炸至八分熟;

4、在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开;

5、把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅;

6、香菜、葱花切末，倒在肉中就完成了。