1、抗衰老。生姜中还有一定的抗氧化和抗衰老作用，能够起到除“老年斑”的作用。

2、开胃。生姜有开胃，促食欲的作用，可以刺激唾液，增加肠蠕动。

3、提神。多吃生姜还可以防暑、提神，适当的吃些姜汤有裨益的作用

4、杀菌。生姜还可以杀菌解毒，夏天细菌多，容易出现畸形胃肠炎，生姜水可以除臭。

5、防晕车。吃生姜可以帮助人们治疗头疼，恶心，防晕车。

6、驱风寒。多吃圣经还可驱散寒邪，增加血液循环，驱赶体内风寒。

其实生姜在生活是经常使用的，而生姜不仅做菜的配料，它还是有很多好处的。