香蕉蛋糕做法：

主料：

熟香蕉150克、细砂糖100克、牛奶40克、小苏打5克、中筋面粉120克、色拉油45克、核桃50克。

制作方法：

先将核桃烤熟、切碎备用。将熟香蕉、细砂糖打发呈乳白色，然后继续打发。面粉过筛后，加入拌匀，接着再加入色拉油拌匀。加入牛奶、小苏打拌匀。最后将核桃加入。烤箱预热至190度，将拌好的材料装入长条模型中，放进烤箱烘烤约35分钟，取出放凉、切片即可食用。