1、石灰粉在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量，会灼伤口腔或食道。同时，氢氧化钙呈碱性，对口腔、食道有腐蚀性，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤，严重者导致失明。若石灰粉不小心进入眼睛，需迅速用大量清水冲洗，及时就医。氢氧化钙属纯碱性，对眼睛等组织灼伤严重。

2、石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰具有较强的碱性，在常温下，能与玻璃态的活性氧化硅或活性氧化铝反应，生成有水硬性的产物，产生胶结。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物，经９００～１１００摄氏度煅烧而成。石灰是人类最早应用的胶凝材料，在土木工程中应用范围很广。