主料：兔肉500g；

配料：鸡蛋两个，葱葱的根部白色那一截（适量），盐适量，鸡精适量，油适量；

步骤：

1、把肉切的碎，放葱，盐，鸡精；

2、放多点油。等油锅热了。就把肉挤成一个一个的肉丸子；

3、将生肉丸依个顺序放入油锅，炸到整个成金黄色；

4、出锅装盘即可。