普洱茶和奶加在一起就是最传统的奶茶，属于藏族、蒙古族喝的奶茶即印式奶茶；其中茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素C、D、B等丰富的营养成分；而普洱茶和牛奶制作而成的奶茶有强心、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能，还有溶解脂肪，促进消化等作用；奶茶做法如下：首先将茶叶装入茶壶；其次注入沸水，闷20秒后倒去，再注入沸水闷30秒后过滤至茶海；然后将泡好的茶汤加入牛奶，随后倒入过滤后的普洱茶搅拌；最后最后加入适量的炼乳搅拌均匀即可饮用。