炸酱面：炒好的鸡蛋里加入豆瓣和水，继续翻炒，冷却后，装入玻璃瓶子冷藏

存放冰箱里备几根黄瓜,辣椒油,熟芝麻,半碎的熟花生,把面用淡盐开水煮好。然后把面用凉水冷却，加入酱和黄瓜丝，辣椒油 ，熟芝麻，半碎的熟花生，搅拌。