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水馅包子怎么调馅

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

调制方法如下:

1、将10克花椒冲洗干净,用100克热水大约浸泡2个小时;

2、选择肥瘦相间的前夹心肉或五花肉;

3、加水前要先放酱油盐和生姜,将肉馅放入盐酱油拌匀;

4、生姜20克切成细末,将生姜和葱放水搅成葱姜泥;

5、将泡的花椒水或花椒粉倒入肉馅中,搅拌均匀;

6、生肉馅要加水或高汤;

7、制作完成。

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