煨羊肉汤不可以放苹果，因为羊肉和苹果不可以同食。

羊肉和苹果不可同食的原因:

羊肉中含有较多的蛋白类营养成分，对人体有温补功效，但是苹果中含有较多的鞣酸成分，一同食用会导致羊肉的蛋白质沉淀，并且使温补功效降低。沉淀的蛋白质不易被人体消化吸收，而且还会对肠胃产生刺激，从而引起肠胃不适。因此羊肉和苹果不可同食，而且在吃羊肉前后都不宜吃苹果。