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大闸蟹怎么吃

更新时间: 2021-04-18 23:55:19

1、螃蟹腿根部有一条折痕,一掰就断,去掉螃蟹肚脐盖,这是蟹肠所在,不能吃。

2、打开蟹盖,用勺子挖出,蟹嘴下蟹肠不能吃,找到表层、六边形的蟹心,去掉两边蟹腮、蟹嘴。

3、吃掉中间蟹膏,将其折成两半,从蟹腿根部往外撕,吃掉表面的肉,蟹腿从关节折断、挤压即出蟹肉。

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