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爆炒嫩茄怎么做

更新时间: 2021-04-18 19:22:25

1、主料:茄子500克。

2、辅料:葱花适量、姜2片、花椒粉适量、盐适量。

3、做法:

(1)茄子洗净切成细条。

(2)锅热放入葱姜炒出香味。

(3)下入茄子翻炒至茄子变软。

(4)加入盐和少许、花椒粉,翻炒均匀即可。

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