小苏打的成分是碳酸氢钠，溶于水后含有弱碱性，有保洁、除臭效果，还能分解已形成的水垢、污垢。小苏打和水接触后呈弱碱性，可以软化水质，防止水里面的钙、镁离子形成不溶于水的皂垢，并且能够分解依据形成的水垢和污渍。