1、食材：肠仔。食材：意大利蔬菜粉。将蔬菜粉洗净，用清水浸泡30分钟左右。

2、浸泡好，将水倒掉，沥干。

3、将肠仔洗净，切片。

4、汤锅倒入适量的清水，大火煮滚。放入肠仔。加入适量的鸡粉。

5、撒入适量的味椒盐，煮滚。

6、放入蔬菜粉。盖锅盖，大火煮滚。倒入适量的粟米油。

7、大火煮滚后，即可关火。

8、盛入碗中，上桌后就可美美享用了。