1、食材：饺子皮适量，肉馅适量，鸡蛋适量，食用油适量。

2、准备适量的饺子皮，给每一张饺子皮上刷上食用油，叠七八张即可。

3、用擀面杖擀成薄片。放入盘中备用。

4、用保鲜膜包起来，然后放入蒸锅中蒸八分钟左右。

5、一张一张的撕开，然后放入适量的肉馅，再放入一个鸡蛋，像图那样包起来。

6、锅中烧油，放入饼，煎制两面金黄即可。