第一：首先醋和鸡蛋都都对我们身体是有好处的，可调整人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病等防治疾病的功能。对高血压，脑血栓后遗症，气管炎病等效果较显著。

第二：那么这是不是代表适用于所有人，当然不是，例如对于一些长期患有胃病的人来说，胃里面有大连的胃酸，这时候食用过多的醋泡鸡蛋，不但没有好处，相反的，还会加重胃病。

第三：服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。