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南瓜苗炒蛋做法步骤

更新时间: 2021-03-13 23:29:05

1、南瓜苗200g、鸡蛋2个、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐2g。

2、做法:新采摘的南瓜苗,用水揉搓掉表面的绒毛,清洗好的南瓜苗切寸段鸡蛋用油煎好盛出。

3、锅中放少量油炒香姜蒜和辣椒,倒入南瓜苗段翻炒均匀,盖盖焖炒约2分钟。南瓜苗炒熟后放入鸡蛋,加适量盐翻炒均匀即可。

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