1、黄油35g，鸡蛋1只，低筋面粉80g，木糖醇3g，可可粉10g，小苏打0.5g，杏仁片15g。

2、面粉+可可粉+木糖醇+小苏打充分拌合备用。

3、黄油放置质软+鸡蛋（慢慢加入）并充分搅拌。

4、将搅拌好的蛋液加入拌合好的面粉内，加入杏仁片揉成面团。

5、用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷冻20分钟。

6、取出后制作成型。

7、烤箱预热至180度左右。

8、将制成的生胚放入烤箱上层，烤制15分钟左右即可。