天气预报 > 美食 >卤鸭架子怎么做

卤鸭架子怎么做

更新时间: 2021-04-16 20:07:17

1、原料:鸭架子3只,蒜仁3粒,辣椒1个,青葱1根,姜3片,色拉油2匙,清水5碗,酱油1碗,米酒1匙,冰糖2匙,五香卤包1包。

2、步骤:将鸭架子洗净备用;

3、把蒜仁拍碎,辣椒切段,青葱去头尾切段,姜切片备用;

4、加入2匙色拉油热锅后,放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香;

5、加入所需的清水、酱油、米酒、冰糖、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸;

6、把鸭架子放入卤锅内,用中火卤约10分钟;

7、熄火加盖焖约10分钟后即可起锅。

标签:卤鸭架子怎么