金银花不能过夜是因为隔夜的金银花茶会产生部分对人体有害的物质，会造成腹泻等身体不适的症状。因此，为了身体的健康，放弃那不舍得浪费的观念，金银花茶隔夜了就别喝了，否则将会得不偿失的。金银花性味甘寒，不伤脾胃。但是金银花茶并不是所有人都适合饮用。对于脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)不宜用金银花泡水。